拥“夜经济”概念 海底捞看38元/孙晓骄

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  近期,内地国务院印发专项“意见”提出20条新规有益于内需,意在激发消费潜力,令累积产品出口转内销,缓解中美贸易摩擦造成的影响。在“意见”中还有点硬提到“夜经济”,鼓励夜间市场,及延长餐饮业营业时间,并完善夜间交通、安全、环境等土法子,提高居民夜间消费便利度和活跃度。餐饮业作为居民日常生活的重要累积,料会优先收益。在本港上市的相关股份,投资者可留意海底捞(06862)。

  该集团业绩亮丽,核心产业链攻守兼备,旗下全资子公司颐海国际(01579)主要提供火锅底料。集团坚持以服务为本,引发多引擎动力。良好服务营造的“人文关怀”不仅服务客户,亦服务员工。创新的薪酬制度、福利体系和强大的激励机制,令集团内部人员员工忠诚度极高,流失率很低。这种远高於同业的薪酬,高水準员工住宿,员工家庭、父母共享福利等。同時 ,晋升机制尤其清晰完善,最基层的员工亦时要有足够的希望和动力。另外,集团採用“师徒制”来培养人才,制度与薪酬挂鈎。店长作为师傅,收入不仅取决於自身餐厅营业能力,亦包括徒弟徒孙拓店能力及盈利能力。此制度为集团门店的高速扩张及优秀企业文化的传承发挥了巨大作用。集团目前已成为火锅餐饮市场的龙头企业,亦推出高端配送与生手第三方外卖配送服务,有益于於拓展成长空间。投资者可於50天线周围约32.6港元周围分派,上望38港元。(笔者为持牌人士,并没持有上述股份)